Сьогодні моя помічниця мультиварка. Рідко вдаюся до її послуг, але в готуванні яблучного мармеладу вона не замінна. Смак дитинства.
Що потрібно:
- Яблука - 8 шт
- Цукор за смаком - у мене пішло 500 гр (багато що залежить від сорту яблук) На 1 кг яблук приблизно 600 гр
Відео: Яблучне повидло - смачний і швидкий рецепт!
Яблука очистити від шкірки і насіння
Порізати на часточки
Відео: Як Приготувати Смачний Зефір Будинки | How to Make Strawberry Marshmallow (Zephyr)
Укласти яблука в чашу мультиварки
Поставити програму випічка на 30 хвилин. Час залежить від фірми Вашої мультиварки ..
Головне помішувати і дивитися. що б не підгоріло.
Через 20 хвилин мої яблука перетворилися в пюре
Яблучне пюре я пропустила через сито. Можна скористатися блендером.
У пюре я додала цукор
І відправила знову в мультиварку на 30 хвилин з програмою випічка.
Рідина випарувалася, яблучне пюре загусло і змінило колір.
Підготувала форму для мармеладу.
Відео: Яблучне варення часточками / How to make Sliced apple jam English subtitles
Я взяла роз`ємну форму для торта і застелила дно папером для випічки.
Виклала пюре в форму. Залишила на 2 години
мармелад готовий